?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

В воскресенье утром у меня (у одной меня, живущей в одиночестве!) на кухне одновременно работала духовка в режиме очистки, посудомойка в режиме самоотмыва, перколятор и микроволновка - оба по назначению. А перед тем в субботу я использовала духовку на полную катушку - аж три рецепта!

Картинки внизу из инстаграма, а рецепты вот:

1. Яблочный пирог
2. Кексы без жира (я пекла не с шоколадом, а мичиганской сушеной вишней и грецкими орехами(
3. Кексы веганские

Отчиталась:)


https://instagram.com/p/B3i3aZhHqTY

Tags:

Еще пару недель назад я в очередной раз забыла телефон на чужом столе. Джен мне его принесла со словами: твоим детям будет трудно до тебя дозвониться! Я вздохнула и сказала, что я не понимаю, почему эппл-часы до сих пор не научились пищать, если я оставляю где-то телефон! Они же знают, что он далеко, что я его где-то оставила!

Джен сказала: так они же могут! Ты не знала? Я не знала, и она мне показала, где эта кнопочка на часах, которая ищет телефон, даже если в нем звук отключен! Это было счастье, и, как всегда, хочется спросить, почему мне раньше никто про это не рассказал :). С тех пор я уже находила телефон бессчетное количество раз!

А что касается телефона, то после последнего upgrade системы на нем появились совершенно замечательные shortcuts, в том числе то, о чем я давно мечтала - shortcut для учета количества выпитого кофе. Вот теперь я точно буду все про себя знать!

Ну и для полноты картины надо про компьютер, да? С тех пор, как перед отъездом у меня потерялся пароль и AppleID, все так и продолжало падать и теряться, и пока я была на удаленке, у меня потерялись "ключики", так что я целую неделю не могла писать в репозиторий. А когда вернулась в Чикаго, мы с Джен еще полдня все восстанавливали :).

Сейчас вроде как все хорошо. Не дышу :)))

Tags:

Высказываюсь :)

Уже четыре дня нет времени написать два абзаца. Пишу сейчас, хотя они уже почти потеряли актуальность.

Ситуация недели. Влад в Хельсинки. Показывает в инстаграме лес, рябину, самогон и копчение лосося на дощечках :). В это же время Б. в Хорватии и показывает море, средневековье и пляж. Я не поехала ни на одну из четырех конференций, на которые теоретически могла поехать в конце августа - в сентябре, из-за нескольких ошибок планирования. На работе сама себе создала аврал, и что это такая за жизнь!

Tags:

Разное съедобное

В субботу бы колхозный фермерский рынок. Овощи у меня уже были в больших количествах доставлены в среду, но в субботу сестра фермена Петера привезла свою первую разноцветную морковку, против чего я не могла устоять. Но основной целью был хлеб Katic,который я закупила в нереальных количествах. Примерно треть несладкого хлеба я, как они советуют, порезала на куски и заморозила, и несколько кусочков отвезла маме, а остальное мы уже почти "приговорили".

Было так:



В бумажном пакете - то, что они почему-то называют минадальным круассонами :)



Это немыслимо вкусно, но съесть зараз невозможно :)

Tags:

Зарисовочки :)

Я считаю, что у Аннушки была гениальная идея отметить Наденькин день рождения ... за завтраком. Точнее, это был поздний воскресный завтрак, бранч, но не суть! Главное, никаких торжественных усаживаний, Джон всю дорогу простоял в кухне, делая вафли, их было если не сто штук, то определенно несколько десятков, но они исчезали с такой скоростью, что, кажется, ни одна у меня в кадр не попала :). А нет, вот тут справа от тортика одна штука :))




Кстати, ответственно заявляю, что торт на завтрак едят!

Яйца со шпинатом и грибами:




Мне, как всегда, были поручены фрукты:



И еще два слова про подарки. Игорь подарил Наденьке Крокодила Гену, играющего на гармошке и поющего свои песни, и, кажется, это было подарком Аннушке :)).

А потом я увидела, что детские подарки вообще популярны у взрослых:


Использую - не то, чтобы хорошую, но хоть сколько-то разумную погоду для того, чтобы вытаскивать маму в город на что-то интересное.

В четверг попросила ее приехать к концу моего рабочего дня, и повела на выставку Мане в Art Institute - я на ней уже была один раз, и еще буду не меньше трех, как обычно и бывает.

Эта выставка была очень интересна для меня, потому что там масса неизвестных мне работ, точнее сказать, из всей выставки я видела когда-либо меньше десятка. Мне очень понравилось, как выставка устроена, в каждом зале не только отдельный период жизни и творчества Мане, но и отдельная "идея". Выставка называется Manet and Modern Beauty, и залы по темам: "В оранжерее", "В саду", "Современный мужчина", и т.п.




"Заглавная" картина выставки - "Весна".



Бриош:



ещеCollapse )
Суп лососевый - мы несколько раз меняли представление о том, где он самый-лучший, но в последнее время уверились, что любимая точка - это кафе рядом с пристанью в Свеаборге. Туда почему-то ходит не так много туристов, кажется, что многие считают, "туда все ходят", и в результате ходит мало кто :)). Там кормят на данный момент самым-лучшим супом, и я хочу сделать очень редкое для меня заявление - его дают много, и это хорошо! Его всегда хочется доесть и вылизать миску :)).

еда под катомCollapse )
Все, что я до того рассказала - это была первая половина дня. Когда мы, наконец, преодолели пробки на выезде из города, мы забрали бабушку, приехали ко мне и стали срочно готовить праздничный ужин. Аннушка заранее запланировала впервые опробовать pressure cooker, мне он не нужен, но она давно хотела купить домой, поэтому купила по дороге ко мне, а у меня испытала. Ну, тут я могу сказать только одно - испытание прошло успешно :))). Очень :))))

Готовка наша распределилась так: Аннушка занималась мясом, я - винегретом и пюре, Игорь - оливье. Остальное - все вместе. Наденьку привлекали по мере возможности :)), она очень радостно помогала все доставать.

Винегрет - селедка, это было для мамы, оливье - для Игоря, а мы с Аннушкой пристроили в уголочке свою рукколу :)).

Я с утра послала смску МэриЭнн, как мы и договаривались, сообщила, что мы будем дома во второй половине дня. И МэриЭнн приехала - с Аннушкой они не виделись как минимум год, и болтали взахлеб, и с Игорем тоже, так что я тихо сидела в сторонке. Я ужасно рада тому, что как я много лет назад сказала МэриЭнн, что она - часть семьи, так оно и есть, хотя мы сейчас видимся не очень часто. Но для меня было очень важно, что она была с нами, когда мы отмечали оба праздника сразу.

Еще мне было очень приятно, что после того, как мы выпили за Победу, мама сказала, что она хочет сказать нам всем спасибо за то, что мы о ней все так заботимся. Это было почти неожиданно, и очень приятно.

Заниматься пирогами ни у меня, ни у Аннушки времени не было, но я заранее купила эскимо и пломбир, как маме нравится, из серии "как раньше", и еще мама добавила к общему столу шоколад, который ей ее приятельницы подарили в Питере - снова большая шоколадная птица, и орехи в шоколаде. Мы это все оценили :)).

Потом Аннушка отвезла бабушку домой, Игорь отправился на станцию, а мы с Аннушкой еще чуть ли не три часа проговорили про разные очень важные вещи. А потом записали интервью.

Вот такая была суббота. Очень теплая.
Влад никакими силами не мог приехать в Палатин в эти выходные, а Аннушка не могла быть в Иллинойсе и не встретиться с Владом. Единственный шанс застать Влада, и так, чтобы Наденька еще не спала, было поехать в город ранним субботним утром.

Я нехарактерным для меня образом еле-еле встала, потому что пятница была - я уже рассказала, какая, это не считая того, что я до работы ездила по маминым медицинским делам. Так вот, я встала в свои пять утра, поставила вариться свеклу, морковку и картошку для винегрета, яйца вкрутую и еще картошку для оливье, сделала йогу, хотя и по сокращенной программе, собрала мамино стиранное белье, собрала все, что надо было передать Владу, нарезала фрукты для всех нас троих и сварила кашу для Нади, с тем, чтобы покормить ее в машине. И ровно по Аннушкиному плану в 7 утра мы уже были в дороге.

В кафе, выбранное Владом, мы пришли ровнехонько в восемь, как он и заказывал, но тут выяснилось, что по выходным у них до 9 утра только кофе с булочками, а кухня начинает работать только с девяти. Так что нам пришлось переместиться в соседнее кафе, которое, впрочем, показало себя вполне положительно:





Наденька не узнала Влада, понятное дело, даже когда он снял шапку :), и Влад мне удовлетворенно сказал: вот видишь, я потому и не рвался с ней общаться до двух лет - все равно меня забудет! А теперь не забудет! Надо сказать, что, действительно, Наденька под конец завтрака выучила и guncle Vlad, и дядя Гоша :)). И потом устойчиво узнавала на фотографиях.

Я была очень-очень рада, что нам удалось так собраться, и удалось всем вместе обсудить несколько тем, которые мы прежде обсуждали только "парами". И вообще я очень рада, что несмотря ни на какие внешние обстоятельства мы продолжаем ощущать себя одной семьей.

Потом Влад пошел на работу, Игорь пошел в укромное место дописывать статью, а мы с девочками поехали культурно развлекаться.


Tags:

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow