Category: еда

happy

Обзор текущей ситуации

За прошедшую ровно неделю, от прошлой среды до сегодняшнего дня, произошло столько разных событий, и настолько разной окраски, от очень несчастных до очень счастливых, что про некоторые писать не хотелось, а про другие было некогда :)

Сегодня мы проводим наш тренинг - в первый раз такое мероприятие, чтобы на целый день и на два голоса. Так что мне - ни пуха!

Как мы к нему готовились - это отдельная песня, которая, может быть, будет написана :))

А между тем, в мире продолжают наступать праздники, и я уже купила, упаковала и отправила подарки от Секретного Санты,



В офисе уже появился рождественский шоколад от вендоров :)





А в фойе - елочки:


christmas

Праздничные хроники

Прошедшая неделя ознаменовалась уже утроенной нагрузкой, потому что работы не убавилось, тренинг надо было дописывать в пожарном порядке, и плюс к тому праздничный сезон начался, и его точно не отменить. И я была бы крайне несчастной, если бы что-то праздничное пришлось отменить.

Фоты из инстаграма.

В прошедший четверг на работе был праздничный дне-благодареньевый потлак. Я для него варила борщ (в тот же вечер шла в приют, так что половина борща была употреблена на работе, и половина - в приюте, и еще вторую кастрюлю поделила между мамой и Ренатой).

Тарелка - моя успешная попытка попробовать все десерты с этого потлака:

https://instagram.com/p/B5LenC3HipJ


Пересчитала имеющиеся праздничные почтовые марки и открытки, купила и заказала недостающие, сходила на почту и пока без большой толпы, купила праздничные конверты и коробки.

https://instagram.com/p/B5IBt0_H4JI


Когда я заказывала марки, почта предложила купить их фирменные елочные игрушки, и я не устояла :)

https://instagram.com/p/B5IDHomn-ds


В пятницу все же попала на каток! И в ту же пятницу уже совсем окончательно и официально открыла рождественский сезон посещением нашего "Дня открытых дверей". Наконец-то на полную катушку использовала возможности нового телефона, просто душа радуется. Оцените съемки в темноте и съемки внутри помещений с перспективой.

Collapse )
christmas

Праздники-открытки-печенье-посылки

Как я и обещала, Рождество никто не отменяет!!!

И по-прежнему, несмотря на то, что меня в ЖЖ уже нет - печенье есть, и открытки есть. Программа традиционная:

- Я люблю посылать и получать открытки. Если вы хотите открытку от меня, то, пожалуйста, напишите адрес в личку (или скажите, что остался старый). Открытки без ограничения, в любую страну. Я сама очень рада получать открытки от всех, кто хочет меня поздравить. Адрес спрашивайте в личке:), а для тех, кто писал раньше - все, как было. Я по-прежнему от руки могу только подписывать, текст будет напечатан на принтере.

Просьба - НЕ посылайте, пожалуйста, заказным, посылайте простым письмом!

- Я буду печь много печенья :). Я с удовольствием посылаю печенье всем, кто хочет, по Америке, без ограничений, а зарубеж - откликаюсь на первые десять просьб, опять же в любую страну. В Канаду - первые пять посылок, только очень большая просьба попросить заранее, чтобы я могла послать простой почтой
- Я всегда рада, когда мне что-то посылают, но это абсолютно не обязательно!

Ваша Я.

hettie-formal

ODS - строим все заново

Хорошо, что Ноби написала - все равно продолжай ходить. Хотя я и сама это знала. Все строим заново. Снова пришла - ноль реакций. Подошла к двоим, кто за столом справа. Спросила - поможете? Пожали плечами. Я: ну, если надумаете. Почистила мешок картошки. Потом подошел новенький - Ибрагим. Посоветовалась с ним, на какой уровень ставить противень с лососем. Да, принесла моего беспроигрышного лосося запекать. Две рыбины.

Подошел Джозеф. Помог наточить нож и растолочь пюре.

Потом все стали подходить за едой. По одному. Я спрашивала - какой кусок, побольше или поменьше? Все просили побольше. Новая воспитательница изумилась: - они у вас едят! Они обычно ничего не едят, что им тут готовят! Когда Вы обычно приходите? По средам? Я сказала - как получается, и она традиционно сникла. По-прежнему крик от одной из девочек. Но она одна такая. Остальные не поддаются

Попрощалась с каждым отдельно. У каждого спросила, что они хотят в следующий раз. Ибрагиму сказала - до ноября. Он: как - до ноября?! Я: хорошо, я попробую еще на следующей неделе...

cookie

Немножко сумасшедший пекарь :)

В воскресенье утром у меня (у одной меня, живущей в одиночестве!) на кухне одновременно работала духовка в режиме очистки, посудомойка в режиме самоотмыва, перколятор и микроволновка - оба по назначению. А перед тем в субботу я использовала духовку на полную катушку - аж три рецепта!

Картинки внизу из инстаграма, а рецепты вот:

1. Яблочный пирог
2. Кексы без жира (я пекла не с шоколадом, а мичиганской сушеной вишней и грецкими орехами(
3. Кексы веганские

Отчиталась:)


https://instagram.com/p/B3i3aZhHqTY
hettie-formal

"Яблочное": часы-телефон-компьютер

Еще пару недель назад я в очередной раз забыла телефон на чужом столе. Джен мне его принесла со словами: твоим детям будет трудно до тебя дозвониться! Я вздохнула и сказала, что я не понимаю, почему эппл-часы до сих пор не научились пищать, если я оставляю где-то телефон! Они же знают, что он далеко, что я его где-то оставила!

Джен сказала: так они же могут! Ты не знала? Я не знала, и она мне показала, где эта кнопочка на часах, которая ищет телефон, даже если в нем звук отключен! Это было счастье, и, как всегда, хочется спросить, почему мне раньше никто про это не рассказал :). С тех пор я уже находила телефон бессчетное количество раз!

А что касается телефона, то после последнего upgrade системы на нем появились совершенно замечательные shortcuts, в том числе то, о чем я давно мечтала - shortcut для учета количества выпитого кофе. Вот теперь я точно буду все про себя знать!

Ну и для полноты картины надо про компьютер, да? С тех пор, как перед отъездом у меня потерялся пароль и AppleID, все так и продолжало падать и теряться, и пока я была на удаленке, у меня потерялись "ключики", так что я целую неделю не могла писать в репозиторий. А когда вернулась в Чикаго, мы с Джен еще полдня все восстанавливали :).

Сейчас вроде как все хорошо. Не дышу :)))
hettie-formal

Высказываюсь :)

Уже четыре дня нет времени написать два абзаца. Пишу сейчас, хотя они уже почти потеряли актуальность.

Ситуация недели. Влад в Хельсинки. Показывает в инстаграме лес, рябину, самогон и копчение лосося на дощечках :). В это же время Б. в Хорватии и показывает море, средневековье и пляж. Я не поехала ни на одну из четырех конференций, на которые теоретически могла поехать в конце августа - в сентябре, из-за нескольких ошибок планирования. На работе сама себе создала аврал, и что это такая за жизнь!
salad

Разное съедобное

В субботу бы колхозный фермерский рынок. Овощи у меня уже были в больших количествах доставлены в среду, но в субботу сестра фермена Петера привезла свою первую разноцветную морковку, против чего я не могла устоять. Но основной целью был хлеб Katic,который я закупила в нереальных количествах. Примерно треть несладкого хлеба я, как они советуют, порезала на куски и заморозила, и несколько кусочков отвезла маме, а остальное мы уже почти "приговорили".

Было так:



В бумажном пакете - то, что они почему-то называют минадальным круассонами :)



Это немыслимо вкусно, но съесть зараз невозможно :)
happy

Как погода поменяла все мои планы

В этом году из-за того, что июнь был очень холодным, а когда было не холодно, нас поливали дожди, у меня образовался дефицит многих летних активностей. Так, на йогу, которая три месяца три раза в неделю, я ходила в этом году всего-навсего два раза! А на концерты в Милленниум вообще еще ни разу не ходила, и, кажется, так и не пойду. Вернее, в эту среду попыталась сходить... Ага, как же!

Обещали безумную жару, моя мама, тем не менее, собиралась приехать, так что из-за нее я потащила большое раскладное кресло. Про зонтик я долго думала, надо ли его брать, и в результате решила, что может пригодиться от солнца.

Метра нам еще в начале недели сообщила, что когда станет совсем жарко, они будут снижать скорость движения поездов, что этого требуют правила безопасности. Так что я предполагала, что мамин поезд задержится. Так оно и вышло, но время все равно у нас было. Я заказала еду в Панере, так что мы только зашли и все забрали, все уже было готово. И сразу пошли на лужайку.

Пока я разложила стул, усадила маму, разрезала ей бутерброд - стали собираться тучи. Ну, хорошо, не так жарко будет. Только я вынула свою коробочку с салатом, стало капать. Пришлось поставить ее на траву и держать зонтик над мамой. Говорю - ты доедай, а потом я. Посколько в прогнозе дождя не было, я думала, что побрызгает и перестанет.

Collapse )