?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про обеды

Я периодически вспоминаю, что меня когда-то давно спрашивали, почему фотографии еды - все время завтраки, а где обеды? Обеды обычно бывают менее интересными почему-то, но вот тут я прицельно два обеда подряд запечатлела.

Первый: салат из разной мелкой зелени, жареной груши и прожаренных фисташек, с сыром фета, заправкой из смеси масла ореха фундук, бальзамического уксуса из белого вина и с корицей. И честное слово, корица тут к месту!





В этом салате, хоть он и быстрый, но все же есть два лишних движения: порезать половинку груши и кинуть ее на сковородку вместе с горстью фисташек. А во втором салате просто все смешать на тарелке.

Нарезанная кале (продается уже помытая и нарезанная в пакете), горсть сушеной мичиганской вишни (спасибо Лене!), семена подсолнечника (спасибо Еврофрешу :)), и даже заправка - какой-то кисло - сладкий соус, который остался от купленного набора с той же кале (там было слишком много соуса, так что я остатки зашпилила в пакетике).

На хлебе - куриная котлета. Маленькая :).

Салат совершенно потрясающе остро- сладкого вкуса, поэтому никакое мясо я туда добавлять не стала, потому котлета отдельно.



Tags:

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
marinta
Feb. 19th, 2019 03:57 am (UTC)
Груша - почему жареная?
hettie_lz
Feb. 19th, 2019 03:58 am (UTC)
Это вкусно!
marinta
Feb. 19th, 2019 04:04 am (UTC)
Бананы из микроволновки ела. Другой вкус, да.
Теперь, видимо, дошла очередь до жареных груш...
Хетти, обед у тебя - наилегчайший...
Становится понятнее почему некоторые (смотрюсь в зеркало) не могут сбросить лишний вес...
hettie_lz
Feb. 19th, 2019 03:39 pm (UTC)
ты недооцениваешь, СКОЛЬКО это по объему. НУ и плюс там заправка не вполне диетическая. Но да, есть очень большой салат - это правильный путь к контролю за калориями. Только важно при этом не выливать туда чашку заправки :))
redseagull
Feb. 19th, 2019 06:48 am (UTC)
корица вообще странная штука, она, например, удивительно гармонирует с жареной бараниной, в принципе и с курицей сочетается
очень люблю такие салаты с жареными фруктами, можно еще их чуть с сахаром карамелизировать
hettie_lz
Feb. 19th, 2019 03:41 pm (UTC)
Можно :)). но тогда, опять же, лишние калории :))) Если серьезно, то груши и персики, которые я обычно жарю в салат, они и так очень сладкие. Но - можно!
redseagull
Feb. 19th, 2019 07:14 pm (UTC)
у меня вкусные груши и сливы улетают раньше))) а вот не самые удачные - жарю в салат)))
кстати, и мясо, и рыба, как по мне, вполне с подобными фруктово-травяными смесями сочетаются
hettie_lz
Feb. 20th, 2019 03:21 am (UTC)
Вообще говоря - безусловно сочетаются, просто в этот конкретный раз у меня не сочлось :)
redseagull
Feb. 20th, 2019 07:16 am (UTC)
а айва в ваших краях растет?
hettie_lz
Feb. 20th, 2019 12:06 pm (UTC)
Не только айва, но и айвовое варенье растёт :). Айву я покупаю, и как раз в основном жарю.
redseagull
Feb. 20th, 2019 06:47 pm (UTC)
да, айва украшает все))
хи... первое айвовое варенье варили еще в институте, из айвы, привезенной в подарок приехавшими на студенческую конференцию бакинцами))) два полных пакета айвы, какая же она была дубово твердая, нынешние сорта не сравнить))
( 11 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow