Во-первых, когда я уже более-менее могу ходить, выясняется, что все очень близко :). Во-вторых, было приятно безумно, что Влад спустился-встретил, особенно было приятно маме, она его встретила абсолютно нехарактерными для нее словами you are the best!
Я в очередной раз поразилась - восхитилась тому, как ему, во всем этом безумии последних недель (он мне признался, что за два дня до открытия был готов уволиться!) он успел "срежиссировать" наш приход к нему, то есть, при том, что он был в зале, обслуживал, на ряду с со-директором, других посетителей, он продумал наше с мамой меню, присылал нам все сам, сам сделал четыре алкогольных и два безалкогольных коктейля и сказал, что "можно не допивать" :))
Единственное, что подкачало - это погода, был дождь, так что снаружи было не посидеть, и шикарным видом, ради которого это помещение и пристроили к отелю, не полюбоваться. Но все остальное было даже не на пять, а на шесть!
Еще, скажу честно, меня тронуло то, что Влад искренне обрадовался коробке "Венского вальса" - похоже, не только самим конфетам, но и тому, что я донесла его заявку до Б., и что тот не забыл и привез. Так что он не только не сказал "потом-потом", а сразу унес ее "за кулисы", и потом сотрудники стали подходить и меня благодарить, потому что он немедленно поделился :).
Говоря о сотрудниках: к нам подошло человек пять, чтобы рассказать, какой Влад замечательный и как здорово, что он тут работает (второй директор бара (по финансам), начальник food and beverages всего отеля, директор по маркетингу и еще забыла, кто :)).
На сем перехожу к демонстрации:
Тут слева то, что уже обсуждали - ants on the log с икрой вместо изюмок, а слева - фруа гра, не соврать бы, в чашечках из белого шоколада:
"Заглавный" коктейль бара - Z bar:
"Воскресный" коктейль:
"Северный" коктейль с канадской водкой и съедобным кленовым листиком:
Коктейль "Династия" с малиной:
Креветка, крабовое мясо в авокадо и овощной ролл:
Безалкогольные коктейли "Праздник в саду" и "Летний ветер":
Вот это произведение я даже не знаю, как назвать, вообще оно называется "Утро весь день" и сделано в скорлупе яйца:
А состав тут:
Макиато и американо:
Клубничный крем:
Мороженое в скорлупках:
И еще раз мы :)
