?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я хочу сказать, что ехидное замечание vappu относительно того, что я с блином одна не справлюсь, абсолютно не оправдалось! Хорошо, что одну порцию (три небольших квадратика) я успела заморозить, так что еще когда-то устрою себе праздник. А так - я сама не заметила, как его осталось меньше половины. Когда Игорь приехал ко мне 31-го, я, конечно, сварила борщ и запекла курицу, и безразличным голосом спросила, не хочет ли он попробовать блин из манной каши. Он сказал, что хочет.... и в результате то немногое, что осталось, уехало к нему домой.

Так что у меня была возможность приготовить то, что я планировала до идеи с аландским блином - Зоину запеканку.

Которая была, как всегда, прекрасна - я для нее рикотту запасла! - а в качестве наполнителя в этот раз была сушеная черника, кусочки сушеных фиников и наструганный миндаль. И, кстати, кардамон сюда тоже прекрасно :))

Я сделала одну относительно большую форму, и две порционных:



И вот тут - с брусничным вареньем и взбитыми сливками:



Tags:

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
vappu
Jan. 3rd, 2018 04:12 am (UTC)
Да ведь оправдались, раз Игорь увез. На двоих все же поделили! Но это в любом случае сильно!
hettie_lz
Jan. 3rd, 2018 04:19 am (UTC)
ежели бы он не увез, я бы сама съела!
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow