?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этому делу была посвящена вторая половина субботы. Я пробовала два новых рецепта, и еще два старых, которые у меня традиционно припасены на конец процесса.

Первое из новых - шоколадно -миндальное к чаю. Я его нечаянно улучшила тем фактом, что в рецепте фигурировала смесь для приготовления горячего шоколада, как я понимаю, сладкая. А у меня в хозяйстве имелась голландская смесь - не - сладкая :)). Так что печенье получилось правильное!





Еще из нового я делала эспрессо-печенье с корицей. Тут было такое дело, что растворимый эспрессо надо было добавлять несколько раз по капельке. Ну а мне, понятное дело, казалось, что мало - мало :)). В результате оно получилось очень .... мое :))). И то же самое по части корицы. Так что те, кому я посылала печенье "в последних рядах" - я предупредила :))



Освоенное в прошлом году финское не-печенье:

Расплавляем белый шоколад (это гирардели для кондитерских нужд, плохой шоколад не растапливается, как надо).




Икейная(ок, скандинавская :)) смесь миндаля без шкурки и изюма, плюс сушеная клюква, плюс наломанное имбирное печенье:




Заливаем шоколадом, и в холодильник:




Comments

( 9 comments — Leave a comment )
nata_for
Dec. 19th, 2017 02:58 pm (UTC)
Красота и вкуснота! И Ваша открыточка пришла, спасибо большое!
hettie_lz
Dec. 19th, 2017 03:08 pm (UTC)
Чудесно! А для вас - я научилась двум совсем несладким рецептам, так что посмотрим, как оно будет.
enjoy_reading
Dec. 19th, 2017 08:19 pm (UTC)
Красота! Для меня очень неожиданно, что Вы его прямо на решетке печете.
hettie_lz
Dec. 19th, 2017 08:21 pm (UTC)
нет-нет, это для охлаждения решетка! Сырое тест с решетки убежит :)
enjoy_reading
Dec. 19th, 2017 09:16 pm (UTC)
а я удивилась!
gabryel
Dec. 19th, 2017 08:24 pm (UTC)
Я как раз думала, интересно, печете ли Вы что-то новенькое? :) А рецепты будут? :)
hettie_lz
Dec. 19th, 2017 08:33 pm (UTC)
А надо :)? Постараюсь!
tilia_tomentosa
Dec. 21st, 2017 01:23 am (UTC)
Интересно. :)
hettie_lz
Dec. 21st, 2017 04:41 am (UTC)
:))
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow