?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сначала я взяла прошлогодний список, внесла пару мелких изменений, и назначила его списком на этот год.

После этого я взяла нашу семейную Книгу Печений и стала ее открывать по-очереди на всех рецептах из списка, и отмечать на листочках, сколько чего на каждый рецепт надо:



Так что когда я закончила, я точно знала, сколько мне нужно чашек муки, "палочек" масла, яиц, темного сахара, шоколадных чипсов и прочего.

А то бывает так, что в магазине распродажа, и берешь на всякий случай, а ведь то, что не использовано, оно потом год так и лежит!

Так что сначала проверила свои запасы:



и потом написала окончательный список, что надо докупать. Теперь можно отслеживать скидки, если будет настроение:)

Для тех, кто встречает со мной Рождество в первый раз: я очень рада, когда кто-то присоединяется к рождественско-печеньевому флешмобу. Все мои рецепты рассчитаны на длительное хранение, и даже для капательных печений есть приемы, как их долго сохранять мягкими. Так что начинать можно сильно заранее, а то перед самыми праздниками будет не до того!

В этот раз, т.к. наличие помощников у меня проблематично, скорее всего, я буду печь каждую неделю: 2-3, 9-10 и 15-16 декабря, когда в субботу, а когда в воскресенье - пока не знаю, но буду держать в курсе :) Печенье можно и нужно дарить друзьям и знакомым - от этого количество позитива в мире очень и очень сильно возрастает!

Наши рецепты и фотографии - по тэгу baking, ну и ... новые рецепты более чем приветствуются!

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
nata_for
Nov. 19th, 2017 07:30 am (UTC)
Много Вы напечь планируете! Я в этом году своего участия обязать могу, но постараюсь перед праздником хотя бы пряников с детьми напечь...
hettie_lz
Nov. 20th, 2017 02:04 am (UTC)
Да нет, объемы более-менее, как в прошлом году, я просто растягиваю на подольше, потому что помощи будет меньше.
belka_sosha
Nov. 19th, 2017 08:22 am (UTC)
хотела бы я придти к вам на помощь))
hettie_lz
Nov. 20th, 2017 02:05 am (UTC)
присоединяйтесь виртуально!
el_philippa
Nov. 19th, 2017 12:36 pm (UTC)
Хетти, я что-то устыдилась. У вас так много забот и нет помощников. Вычеркните меня из списков на печенье, не хочу вас нагружать. Открытка меня порадует не меньше чем печенье, это точно!:)
hettie_lz
Nov. 19th, 2017 02:57 pm (UTC)
Ну что вы! их же сразу много делается! замешиваю тесто я один раз :)). И не думайте даже! Я по 20 коробок отправляю каждое Рождество :))
notabler
Nov. 19th, 2017 03:44 pm (UTC)
мое единственное печенье - творожное, делаю сэйвори, без сахара, тминные палочки, очень популярные у нас в Литве, или сырные.
hettie_lz
Nov. 20th, 2017 02:01 am (UTC)
Ага, помню! Но это не специальное рождественское ведь?
l_e_l_u_n_a
Nov. 19th, 2017 07:41 pm (UTC)
У меня в этом году еще больше интересных формочек для пряников, даже для печатных. Хочу попробовать испечь. Я тогда прихожу к тебе и пеку пряники + помогаю тебе с рецептами. Я когда-то пекла интересное печенье ореховое, оно вкусное, но очень ломкое, так что не для посылок
hettie_lz
Nov. 20th, 2017 02:01 am (UTC)
Мы с тобой спишемся! Я надеюсь, что получится, как договаривались.
basilisk_sister
Nov. 20th, 2017 09:15 am (UTC)
Какая у тебя спецкнига для печенья! :)
hettie_lz
Nov. 21st, 2017 01:16 am (UTC)
Это Аннушке подружка подарила на день рождения на 9 лет. Вот прикинь! Мы с ней не расстаемся!
basilisk_sister
Nov. 21st, 2017 05:28 am (UTC)
Ничего себе! Уже семейное достояние это!
hettie_lz
Nov. 21st, 2017 02:01 pm (UTC)
ага!
scapigliata
Nov. 29th, 2017 10:25 am (UTC)
А я уже начала печь :))))
И у меня еще очень большая программа!
hettie_lz
Nov. 30th, 2017 05:37 am (UTC)
и это прекрасно!
( 16 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow