Оба салата я одобрила. Первый был капельку посложнее, называется "хрустящие брокколи с чеддером".
Брокколи опускают на 30 секунд в подсоленный кипяток и вынимают (я делала в паровом пакете, как всегда). По рецепту добавляют crazins - изюм из клюквы, но я решила использовать имеющиеся в наличии сушеные ягоды годжи и немного сушеной черной смородины - когда еще будет шанс их использовать ?! Дальше: чеддер, мелко накрошенный красный лук, семян подсолнечника не было, использовала наструганный миндаль. Заправка - лимонная с маком.
Второй - совсем простой: клубника с огурцом. Плюс тот же красный лук, фета, и та же заправка. Единственное - мне показалось, что зеленого мало :), и я добавила шпинат, но это зря, лучше было побольше огурца. В общем, тоже "беру":
Брокколи опускают на 30 секунд в подсоленный кипяток и вынимают (я делала в паровом пакете, как всегда). По рецепту добавляют crazins - изюм из клюквы, но я решила использовать имеющиеся в наличии сушеные ягоды годжи и немного сушеной черной смородины - когда еще будет шанс их использовать ?! Дальше: чеддер, мелко накрошенный красный лук, семян подсолнечника не было, использовала наструганный миндаль. Заправка - лимонная с маком.
Второй - совсем простой: клубника с огурцом. Плюс тот же красный лук, фета, и та же заправка. Единственное - мне показалось, что зеленого мало :), и я добавила шпинат, но это зря, лучше было побольше огурца. В общем, тоже "беру":
Comments
Вот, нашла, там еще горчица и постное масло, и прочая фигня :))
http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/poppy-seed-dressing-recipe-2011680