?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Просто китайская капуста или еще как? А то я напишу что-то не то, и меня потом ругать будут :)). Короче, я ее, наконец, потушила. Нашла рецепт, где сначала предлагают потомить чеснок с оливковым маслом, а потом добавить капусту.

Я положила слишком много на сковородку, и она получилась мягкая, а не прожаренная:



А вот то, что сюда совсем не поместилось, я пожарила рядом с треской на другой сковородке, и вышло гораздо лучше. Ну и поскольку пока - "время капусты", приготовила на пару то, что осталось от брокколи (изумительная у них брокколи - сладкая!) и то, что осталось от кольраби после того, как из половины я сделала салат, употребив ее в сыром виде.

Короче, треская с гарниром из трех капуст :)


Comments

( 24 comments — Leave a comment )
kstatioptichkah
Jul. 25th, 2017 05:57 am (UTC)
Пак чой или бок чой или китайская листовая капуста.
Просто китайской капустой обычно называют другой овощ, более твёрдый, в светлых длинных плотных кочанах.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 12:38 pm (UTC)
И он - не напа?
kstatioptichkah
Jul. 25th, 2017 04:28 pm (UTC)
Тот кого в России обычно называют китайской или пекинской капустой? Напа, ага. Только так его в России по-моему никто не называет :)
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 04:35 pm (UTC)
:)). Ага, спасибо. Уточнили!
londoncolor
Jul. 25th, 2017 08:21 am (UTC)
кто про что
надо бы промолчать, но опять не могу - как же я вам зверски завидую, что вам хватает таких небольших порций! т.е. они конечно, не совсем миниатюрные, но я бы не наелась...
yaceya
Jul. 25th, 2017 12:33 pm (UTC)
Re: кто про что
Наелись бы. Основные две проблемы переедать в таких случаях - слишком редко едите хорошую рыбу и хочется получить больше удовольствия в конкретный момент и использование слишком больших порций изначально. В результате ещё и привычка к ощущению "наелся до отвала" как к "наелся". Если же кушать вкусно регулярно и на этапе готовки делать нормальные порции то вполне можно осознать что наедаешься.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 12:34 pm (UTC)
Re: кто про что
ой, а вы уверены, что вы знаете, как данный конкретный человек питается?
yaceya
Jul. 25th, 2017 12:48 pm (UTC)
Re: кто про что
Я применил educated guess. Тем более что учитывая невозможность провести эксперимент любое высказывание на такую тему будет opinion.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 12:52 pm (UTC)
Re: кто про что
ну, вообще говоря, никто и не требовал угадывать, правда :)?
yaceya
Jul. 25th, 2017 12:59 pm (UTC)
Re: кто про что
Почему же? Из высказывания явно следовало что человек "кто про что, а он думает о небольших порциях". Следовательно, это важная тема, а не случайно пролетавшая мысль. Впрочем, я действительно сделал слишком безапелляционное заявление. Это не потому что я не признаю исключений или хочу кого-то загнобить. Так, легкое преувеличение. Вроде заявлений "Чикаго не может надоесть" - та же фигня и с предложением порегулярней кушать вкусно и начинать с меньшей порции (в конце-концов, если это не сработает, вот тогда через пару часов можно и подкрепиться ещё раз).
Возможно я недооценил какой-нибудь социальный прессинг на похудение? В таком случае, конечно, я мог оттоптаться по болезненной мозоли и искренне извиняюсь.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 01:06 pm (UTC)
Re: кто про что
ну, вы ведь даже не видели человека ни живьем, ни на фотографиях, и даже не знаете, какого человек размера :)))), и нужно ли ему худеть (а я лично знакома, и уже много лет).
yaceya
Jul. 25th, 2017 01:16 pm (UTC)
Re: кто про что
Эээ, технически говоря я не видел человека, но по предыдущим постам вполне уверен что меньше 80 кг (обратное проявилось бы), женщина. Живет в местах где хорошей рыбы нет и не работает на тяжелой физической работе.
Насчет нужно ли худеть я вообще не заявлял (как раз сказал что не зная это мог наступить на мозоль).
Ок, даже если я не оттоптался по больной мозоли, могу извиниться за в принципе непрошенный слишком личный комментарий.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 01:24 pm (UTC)
Re: кто про что
насчет местности - это промашка :))). Я думаю, что никто не обиделся, и спасибо за follow up!
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 12:37 pm (UTC)
Re: кто про что
:)). Во-первых, я не сказала, что это - ВСЕ, что я ела в тот прием пищи :)). Во-вторых - это мои большие тарелки, а не маленькие. Там немало. Как вам показалось, какого размера кусок рыбы? В тот заход еще точно был хлеб с запеченным чесноком, точно что-то вредное :))
londoncolor
Jul. 25th, 2017 12:48 pm (UTC)
Re: кто про что
маленький. не больше 50 гр.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 12:51 pm (UTC)
Re: кто про что
Нет, в два раза больше. Это треска, а не тилапия.
yaceya
Jul. 25th, 2017 01:24 pm (UTC)
Re: кто про что
ну хоть по типу рыбы и весу я не ошибся
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 01:54 pm (UTC)
Re: кто про что
:))))
yaceya
Jul. 25th, 2017 01:21 pm (UTC)
Re: кто про что
Извините за предыдущий комментарий. Рассмотрите его как неудачную попытку пожелать почаще вкусно кушать и если вы чувствуете важность уменьшить порции (такое впечатление сложилось из заявления "кто о чем, а я о размере порций"), рассмотрите возможность именно сокращения порций. Если же вы считаете что и это не мое дело ещё раз извините.

Edited at 2017-07-25 01:22 pm (UTC)
londoncolor
Jul. 25th, 2017 01:31 pm (UTC)
Re: ктhttp://hettie-lz.livejournal.com/3480003.html?replyto=44084163#login-currentо про что
ничего, бывает:))
спасибо за этот коммент.
kovaleva
Jul. 25th, 2017 12:37 pm (UTC)
у нас так и называется бок чой, и про него мало кто знает. это довольно редкий зверь, если нужен, его надо на китайском рынке добывать.
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 12:37 pm (UTC)
Ага, спасибо! Я просто уже пуганая теперь :)))
notabler
Jul. 25th, 2017 01:04 pm (UTC)
правильная здоровая еда!
hettie_lz
Jul. 25th, 2017 01:05 pm (UTC)
Вкусная :))
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow