Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Category:

"Облако" на завтрак

Стало быть, начались фермерские доставки, а я в прошлом году приняла решение, что буду использовать их по полной. То есть, не докупать, "чего не хватает" (потому что иначе не справиться с этими овощами), а придумывать, как приготовить все, что нужно, из того, что привезли.

В этот раз была краснокочанная капуста. Я сделала один салат с манго, который я раньше показывала - которому меня Аннушка научила. Осталась еще половина. И тут я вдруг вспомнила, как нам с Владом в Лондоне понравились "облака" из капусты на завтрак. Решила проверить в интернете, есть ли какой секрет, кроме капусты с яйцом. Гугл таких слов, как "облако из капусты" не знал и показывал всякую чушь :). Но я не сдавалась, и нашла что-то близкое по поиску "капуста на завтрак". Вот тут.

Я решила, что с краснокочанной будет еще круче, потому что облачко станет голубым :))))







Вместо двух яиц взяла одно яйцо и один белок, а надо было - одно яйцо и два белка.


И, как и предупреждает автор рецепта, выглядит абсолютно неэстетично, но вкус - обалденный!

Tags: cooking, food
Subscribe

  • Неожиданный подарок и еще про субботу

    В субботу совершенно нетривиальным способом получилось привиться, причем J&J, так что все за один раз. Такое фантастическое везенье, что я все еще…

  • Про прошедшие события

    Когда в Сочельник у меня одновременно сломался водогрей и засорился верхний туалет так, что мне не удалось с первого и второго раза его прочистить,…

  • Мотивационно-новогоднее

    Восемь дней назад я написала, что Новый год у меня еще не наступил, но вот-вот наступит. Ну и что я могу сказать сегодня - все равно хвосты еще…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • Неожиданный подарок и еще про субботу

    В субботу совершенно нетривиальным способом получилось привиться, причем J&J, так что все за один раз. Такое фантастическое везенье, что я все еще…

  • Про прошедшие события

    Когда в Сочельник у меня одновременно сломался водогрей и засорился верхний туалет так, что мне не удалось с первого и второго раза его прочистить,…

  • Мотивационно-новогоднее

    Восемь дней назад я написала, что Новый год у меня еще не наступил, но вот-вот наступит. Ну и что я могу сказать сегодня - все равно хвосты еще…