Стало быть, начались фермерские доставки, а я в прошлом году приняла решение, что буду использовать их по полной. То есть, не докупать, "чего не хватает" (потому что иначе не справиться с этими овощами), а придумывать, как приготовить все, что нужно, из того, что привезли. В этот раз была краснокочанная капуста. Я сделала один салат с манго, который я раньше показывала - которому меня Аннушка научила. Осталась еще половина. И тут я вдруг вспомнила, как нам с Владом в Лондоне понравились "облака" из капусты на завтрак. Решила проверить в интернете, есть ли какой секрет, кроме капусты с яйцом. Гугл таких слов, как "облако из капусты" не знал и показывал всякую чушь :). Но я не сдавалась, и нашла что-то близкое по поиску "капуста на завтрак". Вот тут . Я решила, что с краснокочанной будет еще круче, потому что облачко станет голубым :)))) Вместо двух яиц взяла одно яйцо и один белок, а надо было - одно яйцо и два белка. И, как и предупреждает автор рецепта, выглядит абсолютно неэстетично, но вкус - обалденный!