Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Кабачковые оладьи

По заявкам трудящихся в воскресенье, когда я ими занималась, я попыталась поточнее задокументировать процесс.

Кабачки я не взвешивала, у меня был вот такой мешок:



И вот столько я использовала:



Никакой особой механизации у меня нет, обычная терка:



Вот столько получилось натертого (много):



Вот столько осталось после того, как я отжала сок (ложкой и салфеткой, тоже без никакого специального оборудования:



Добавила примерно 3/4 чашки муки:



Три яйца:


примерно четверть чашки тертого пармезана:



и соли и разных специй - свободный полет фантазии:)



Пожарили:



и капнули сверху греческого йогурта:



И съели :)
Tags: food, vegetables
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments