Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Эксперименты с яйцами :)))

Несколько лет назад я купила очень простенькое, но дико удобное приспособление для готовки яиц в микроволновке - получался такой аккуратненький круглый глазок. Приспособление служило мне верой и правдой довольно долго, но относительно недавно в нем обломалось одно "ушко", сцепливающее верх и низ, и выяснилось, что без него приспособление плотно не закрывается, а тогда яйца в процессе приготовления взрываются. И я пошла на Амазон искать новое.

Кто догадался, что получилось? Правильно, я купила три разных :))). Одно - аналогичное сломанному, только круче выглядит, второе - для варки яиц в микроволновке, и третье - для приготовления scrambled eggs (его я еще не испытывала, так что отчет по нему будет позже).

Можно спросить, какого лешего варить яйца в микроволновке, особенно учитывая то, что по времени это не быстрее. Это кажется полным маразмом, и очень может быть, что так оно и есть:)). Факторы "за" - типичные "утренние" - агрегат надо просто заправить и все, не стоять над ним, не ждать, пока вода закипит, не отмерять минуточки, чтобы вовремя снять с огня. Кроме того, не надо ставить готовые яйца под холодную воду - скорлупа хорошо отстает.

Экономит ли это все время - я пока не поняла. Но покажу агрегат:



Можно варить от одного до четырех штук. Каждое яйцо надо проткнуть прилагающейся иголкой:



"чтобы проткнулся желток". Нет, ничего не выливается :)

После этого в нижнюю часть наливают воду,



и ставят все в собранном и завинченном виде в микроволновку. "В мешочек" получается гарантированно хорошо и, как я уже сказала, скорлупа не прилипает.



А вот с агрегатом для "глазуньи" было веселее. То ли я криво прочитала инструкцию, то ли что, но мне показалось, что они не просили проткнуть желток. Я и не стала. А зря - все замечательно взровалось :) Вторую пробу уже сделала с протыканием, и время выставила сильно меньше, чем он предлагали. Получилось - как и в предыдущей:





(Сверху закрывается прозрачной крышкой в мелкую дырочку, но ее я забыла сфотать :))

От этой, возможно, отступлю обратно на старую модель. И еще одну осталось опробовать :)
Tags: cooking
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 21 comments