Продолжая нетипичную кондитерскую активность, соорудила сегодня еще один чизкейк по дизайну 
irina_staro. Потому что он был до смешного простой.
Абсолютно точно нужно еще экспериментировать, потому что:
- обычный, не-финский творог надо еще как-то гомогенизировать, филадельфию брать не хочу, она более жирная, даже когда обезжиренная, думаю в следующий раз попробовать с рикоттой
- желатин все же не идеально размешался и про это количество остался впрос
- какао тоже не совсем размешался.
Но зато я выяснила, что делать взбитые сливки из порошка - ровно пять минут, и взбитое нормально стоит в холодильнике. Так что вот эта радость действительно приготовлена за смешное время:
И калорий, действительно, мало!
irina_staro. Потому что он был до смешного простой.Абсолютно точно нужно еще экспериментировать, потому что:
- обычный, не-финский творог надо еще как-то гомогенизировать, филадельфию брать не хочу, она более жирная, даже когда обезжиренная, думаю в следующий раз попробовать с рикоттой
- желатин все же не идеально размешался и про это количество остался впрос
- какао тоже не совсем размешался.
Но зато я выяснила, что делать взбитые сливки из порошка - ровно пять минут, и взбитое нормально стоит в холодильнике. Так что вот эта радость действительно приготовлена за смешное время:
И калорий, действительно, мало!
Page Summary
Comments
- 9 Aug 2022, 21:31Посмотрим! Времени в жизни всем выдается одинаково.
- 9 Aug 2022, 17:29У вас многое впереди :) Там прекрасно. Как везде в Швейцарии.
- 9 Aug 2022, 17:18ну вот а я так и не "побывала" по сути...
- 9 Aug 2022, 17:17Зачем? Мы вообще ничего не "посещали".
- 9 Aug 2022, 16:52квартиру Ленина не посетили ?
Comments
В Америке есть листовой желатин?
Edited at 2015-11-08 01:56 pm (UTC)
А желатин я самый обычный купила, пакетики в коробочках, один пакетик - как раз 7 грамм.