Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Category:

Шоколадно-творожный пудинг

Продолжая нетипичную кондитерскую активность, соорудила сегодня еще один чизкейк по дизайну irina_staro. Потому что он был до смешного простой.

Абсолютно точно нужно еще экспериментировать, потому что:

- обычный, не-финский творог надо еще как-то гомогенизировать, филадельфию брать не хочу, она более жирная, даже когда обезжиренная, думаю в следующий раз попробовать с рикоттой
- желатин все же не идеально размешался и про это количество остался впрос
- какао тоже не совсем размешался.

Но зато я выяснила, что делать взбитые сливки из порошка - ровно пять минут, и взбитое нормально стоит в холодильнике. Так что вот эта радость действительно приготовлена за смешное время:



И калорий, действительно, мало!
Tags: baking
Subscribe

  • Еще раз про всякое разное

    Дорогие друзья и читатели, уже прошло очень много времени с тех пор, как формат моего журнала изменился, и пути обратно, скорее всего, нет. Я…

  • Вопросик

    Я долго думала, как обозначить целевую аудиторию вопроса, и решила так: если вопрос не понятен, то это значит, что он для кого-то другого :)).…

  • Ответ на вопросик :)

    По поводу вот этого. Граждане, вы были правы! За последние 12 часов они все отфрендились :)))) Тэг "политика" не ставлю :))

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 5 comments