?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат из...

Показывать каждую неделю, что я притаскиваю от фермеров, я забываю и не успеваю. Но сегодня хочу хотя бы попытаться показать, что я из этого изобилия готовлю.

Эта осень, такая изумительно-теплая, но все же осень, подарила немыслимое количество разной зелени "второго урожая". Так что у меня нет недостатка в рукколе, зеленом салате, шпинате, а также более экзотической зелени.

Например, вчера я принесла нечто совершенно для меня новое, а сегодня приготовила салат...



Из настурции!

Tags:

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
simfeya
Oct. 12th, 2015 03:53 am (UTC)
Из настурции? Ого!
И как она на вкус?
hettie_lz
Oct. 12th, 2015 01:08 pm (UTC)
Как настурция :)). Я в детстве семечки жевала :)). Она несколько жестковата, и я прочитала вчера рецепты, где ее слегка растушивают, но вот вчера мне так захотелось. Тем более, что когда я искала рецепты в интернете, я увидела, как красиво, когда маленькие помидорки того же цвета :). То есть, вот этот салат - четко "по картинке".
ta_g
Oct. 12th, 2015 04:21 am (UTC)
Красота какая! Идеальный салат для сегодняшнего дня! Неужели опять свежая руккола? Здорово! А каковы на вкус настурции?
Off topic. Помните, я к вам долго приставала, чтобы вы мне рассказали или при встрече показали, как вернуть журнал в первобытное состояние, потому что новый дизайн очень неудобный, а вы удивлялись и говорили, что у вас все осталось, как было. И да! Я случайно повернула айпэд вертикально - и все встало на свои места. Вот!
hettie_lz
Oct. 12th, 2015 01:08 pm (UTC)
да-да-да! Салат дня - это правда!

Про айпад - :))))
gerraa
Oct. 12th, 2015 05:49 am (UTC)
Вот я успела посмотреть на фотку, подумать о листьях настурции... и правда они. И как? Их прямо реально едят?
hettie_lz
Oct. 12th, 2015 01:13 pm (UTC)
Да, сама настурция тут, насколько я понимаю, "всю жизнь" считалась огородным растением, я ее видела на огроде Ботанического сада. Но вот тенденция последних лет - использовать в пищу и цветы, не только настурции, но и многих других овощей, например, редиски. Украшать салат - и есть тоже можно :))
basilisk_sister
Oct. 12th, 2015 09:11 am (UTC)
И салат, и букет! :)
hettie_lz
Oct. 12th, 2015 01:13 pm (UTC)
да :)
( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow