Ну, логика переводчика предельно ясна - надо было поставить слово "годы" в родительный падеж. А тут - упс, получилось причастие))

Я вообще думал, вы про английский)) ыы)) пойду учить и не буду позориться, в общем))

Вот о финском языке мне судить трудно. Я на нём даже читать не умею.

А вино может быть aged?

Тогда утащу к себе в словарик.

смешно

По-моему, ничего особенного, вполне естественная конструкция. Это же не просто aged дети, а дети aged 7-16, то есть числительные входят в этот оборот.

Наше ощущение может отличаться от ощущения носителей языка, и наши ощущения могут отличаться друг от друга, конечно, но мне думается, что тут такая же по смыслу конструкция, как в словосочетаниях middle-sized car или middle-aged man.

Osteoarthritis of the knee is common in people who are overweight, especially middle-aged women

Глагол to age может быть как переходным, так и непереходным, и в переходном смысле он действительно употребляется, когда речь идёт о каких-то продуктах, требующих выдержки. Когда же речь идёт о возрасте людей, понимается непереходный смысл, как в моих примерах выше.