November 17th, 2021

cookie

Не-рождественские рецепты

Несколько десертов, которые я недавно научилось делать, и теперь сооружаю часто.

1. Абсолютно обалденный пирог от vappu, я в восторге и от вкуса, и от того, что оно почти не отнимает времени, и что мой любимый кардамон присутствует.




2. Вот такой вот простейший шоколадный пудинг (ну кто бы мог подумать, что из авокадо?!)



3. И еще я научилась делать тирамису - лайт. Процесс сложен только тем, что требует двух дней, но самой работы там мало :)

Мой процесс описан тут, а исходный рецепт тут.




4. Не помню, показывала или нет, но покажу снова, потому что у меня тут недавно случилось чудо - ревень в конце октября. На самом последнем рынке сезона, я увидела, обалдела, спросила: как вы это делаете, они сказали: да, мы тут последнюю посадку салата делали, и решили - а, почему бы нет? Я закупила почти все, что у них осталось, и отгрохала ревенево - клубничный, абсолютно летний пирог. Рекламирую этот рецепт, потому что после многолетних экспериментов нашла идеальное соотношение всего.



Дальше будет только печенье :)