?

Log in

No account? Create an account

September 3rd, 2017

Пока что выполняю свой план по панера - салатам. Этот был опробован еще в пятницу, это - very-berry salad - "очень-ягодный" салат. Он похож на те фруктовые салаты, которые я и так делаю, не без влияния той же Панеры, надо сказать. Рецепт, как всего, слегка видоизменен, и вообще у них рецепты на 4-8 человек, а я делила :)).

В этом салате предлагалось взять либо шпинат, либо мелкую кале, я взяла и того, и другого, и в два раза больше :)). Я думаю, что было три или четыре чашки. Дальше - четвертинка авокадо. С авокадо у меня интересные взаимоотношения, потому что когда я только приехала в Америку, это было "слово такое", мы в России про это слышали, но не ели, и думали, что это райский фрукт. Когда выяснилось, что овощ, надо было не терять лицо :)), и все либо любили, либо делали вид:)). Потом я решила, что он слишком жирный, и перестала его использовать в готовке. А теперь возвращаюсь к балансу :).

Так вот, авокадо во фруктовом салате - это для меня почти новое. Стало быть, четвертинка. Дальше было четыре или шесть клубничин, нарезанных на четвертинки, примерно треть чашки черники и горсть малины. По рецепту полагались кедровые орехи, которых дома не было, и в магазине почему-то тоже, и я положила крошку орехов пекан. Немного феты, заправку просили Панера - лимонно-маковая, у меня была не панеровая, а другая, и еще дополнительно мака насыпала:



Это - точно успех, это вкусно и это "беру" :))

Tags:



Еще одно дело, которое я сделал в пятницу - посадила купленные в четверг mums, кусты мелких хризантем, которые одномоментно превращают наши летние сады в осенние. У меня часто бывало, что я с этим тянула до того момента, как вообще пора сад закрывать :), и рада, что в этом году получилось вовремя, и кустики такие симпатичные:

еще картинкиCollapse )
Б. очень любит рассказ из истории российского флота о том, как у матросов, которым поручали покраску борта корабля, приходилось силой отбирать кисти:). И каждый, кто когда-либо у себя дома что-то красил, знает это чувство - "не остановиться".

Так вот, сегодня я примерно таким же образом писала статью. Сейчас такой момент, что надо нарастить "мясо", написать хоть как-то, не заботясь о красоте и грамматике, все, о чем мы хотим рассказать. Поскольку пишем в техе, который я подзабыла, я постоянно получаю какие-то ошибки сборки. Так что теперь натренировалась запускать сборку после каждого абзаца :).

Отвлекалась сегодня только на еду и на прогулки - велосипед, про что мне друг-фитбит напоминает :)). Когда сорок минут назад отобрала у себя кисточку, заставила остановиться, сохранить и отправить текущее состояние, голова закружилась, когда встала из-за рабочего стола :).

... погода сегодня изумительная, но я не жалею, что сама себя заточила. Меня безумно радует, что дверь на палубу была весь день открыта, что я по-прежнему хожу дома босиком, и что вылезаю на эту самую палубу с чашкой капучино и сложносочиненным десертом :).

Такой вот сегодня день - Третий День Последних Дней Лета: рабочий, солнечный и вкусный :)



кстати :)Collapse )
Он был вчера. И начался он походом в ATF, потому что, как я еще две недели будут грустно повторять, велосипед по утрам закончился.

Я считаю, что ATF хорош именно своими первыми двумя буквами - Any Time, но, кажется, не все так думаю, потому что по поводу праздника там была утром почти стерильность :)





день продолжается...Collapse ).

Tags:

Дни Панеры - день два

Салат, запланированный на второй день, я постановила считать неуспехом, и не потому, что я в нем много чего заменила по сравнению с исходным рецептом, а потому, что я считаю, что там слишком много разных компонент, и, соответственно, слишком много суеты. И я не поняла, какая там должна быть основная нота :)

Салат называется "Средиземноморский арбузный салат с орсо". Для меня главной была идея, как будет "звучать" арбуз с огурцами. И это получилось хорошо. Возможно, этим надо было и ограничиться :).

Орсо у меня не было, я сварила кус-кус. Это еще быстрее, чем орсо, но все равно отнимает время. А кроме арбуза, огурца и красного лука, и орсо, туда еще надо было:

- выжать немножко лимона и натереть немножко цедры, и добавить кумин, и еще фету, и еще греческую заправку, и фисташки, и мяту.

Из этого списка что-то явно было лишним, но я не поняла, что именно :)). На вкус вполне нормально, но ежели я это не могу приготовить на лету, то не бывать ему в моем репертуаре :)

Tags:

Сан Франциско!

А что это вы такую за погоду к моему приезду устраиваете? Мне гораздо больше нравится то, что у вас сейчас, чем то. что на следующую неделю обещают :).

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow