April 10th, 2017

nature

В заповеднике

На этот сезон я попросила оставить мне тот же самый "весенний" участок, который я пасу уже три года (теперь - четвертый). Потому что теперь я ощущаю за него персональную ответственность :). Анне написала, что она мимо пробегала, и вроде в этом году ничего не видела. Но я все равно буду его пасти, потому что чесночная горчица - растение двулетнее, как и многие крестоцветные, и у меня уже было так, что я один год порадовалась, что ура, почти ничего нет. А на следующий год - все по новой :)). Так что можно сказать. что этот сезон - решающий :))

Вчера обошла свой участок. Пока ложно сказать, потому что так долго было холодно, что все только - только начинает вылезать. Я отметила пару мест, где листики такие маленькие, что я пока не могу сказать. что это такое. Надо будет вернуться.

Для тех, кому такие вещи интересны - мы используем приложение iNaturalist. Безумно удобно, потому что теперь не нужно приблизительно рисовать на карте, а потом сканировать карту, или отмечать красными ленточками. Теперь надо только кликнуть - вот тут я видела вот этого врага природы! И приложение запомнит координаты и перешлет в наш проект.

А из красивого - начали цвести дикие анемоны:



food and cooking

Про выкидывание еды

Мне, как, наверно, многим было в свое время вдолблено, что выкидывать еду не хорошо. И я продолжаю думать, что как минимум надо стараться не покупать лишнего и не готовить лишнего, потому что в условиях дешевой еды и то и другое получается почти без дополнительных усилий. В этом плане переход от большой семьи к "только я" дался мне довольно сложно, хотя и не был одномоментным. И все же мне по-прежнему сложно себя уговорить, что утром совершенно необязательно, чтобы было шесть видов фруктов в салате, трех вполне достаточно. В общем, вы поняли :)).

Так вот. Я уже давно тренирую себя на то, что когда спланировал не очень хорошо, и какая-то еда осталась "лишняя", абсолютно необязательно ее доедать, "чтобы не пропадала". Можно просто выкинуть, и никому от этого хуже не будет Конечно, если, суп еще может простоять пару дней, то пусть он стоит, я его доем завтра - послезавтра. Может, я и не очень хочу пять дней подряд есть один суп, но если я уже ошиблась и сварила больше, чем хотела, то сама виновата. Так что я не об этой ситуации.

Нередко бывает, что осталось, скажем, полчашки чего-то, и думаешь: ну вот надо доесть, "чтобы не пропадало". А что, собственно значит - чтобы не пропадало? Я как-то об этом задумалась, и решила: если мне это сегодня "уже не надо", зачем в себя заталкивать? Кому будет лучше, ежели я это съем? Голодающим детям не только в Африке, но и на Южной стороне, я это все равно не отправлю. Почему, ежели я это съем, это будет "не пропало", а если выкину, то "пропало"? И вот так я научилась выкидывать остатки совершенно без чувства вины. Потому что абсолютно не перед кем испытывать вину.

А в последние пару месяцев я научилась принимать и более радикальные решения в этом плане. Я часто проявляю любопытство и покупаю какую-то новую еду исключительно, чтобы попробовать. Почему-то когда не понравилось, выкинуть проще. Ну а если попробовала - понравилось - но так много не надо? Вот тут у меня долго была проблема. Да, когда это имеет смысл, я могу отнести остатки от упаковки на работу. Но это не всегда получается, и не со всеми продуктами. И вот я считаю, что мое большое достижение в том, что я научилась выкидывать ненужное не только из вещей, но и из продуктов. И не доедать в апреле какие-то рождественские печенья из ALDI :))). Потому что если честно себя спросить, что такого кошмарного в выкидывании еды, когда не можешь ее отдать никому, то разумного объяснения этому нет. А для здорового образа жизни так совершенно определенно полезнее:))
home

Эко-пчелка в летнем сезоне

Ежели кто помнит, эко-пчелку я программировала поздней осенью, в День благодарения. И с тех пор с некоторым беспокойством ждала начала нового сезона. Дело в том, что обычно период, когда не надо ни греть, ни охлаждать помещение, очень короток, и переход о нагревания к охлаждению и обратно - это всегда несколько нервное мероприятие. Потому что до эко-пчелки мне нужно было ручками переводить переключатель в другое положение. Кроме того, я не понимала, как эко-пчелке сказать, что вот при такой погоде не делай ни того, ни другого, дай мне возможность окна открыть!

Но оказалось, что она понятливая, и сама это прекрасно умеет делать. Предыдущие два дня она делала именно это - не нагревала, и не охлаждала. Отключилась. И сама включилась, когда сегодня вечером похолодало. Так что ходовые испытания пройдены :))