August 27th, 2016

food and cooking

Сегодня будет много еды...

Я никогда не понимала, в чем смысл гранолы (любой), но вот эта конкретная совершенно изменила мои представления о том, что "гранола - это не еда". Томас ее обнаружил на центральном чикагском рынке и показал мне:



При этом он считает, что во всем виновата я, поскольку это я дала попробовать шоколад с кардамоном :).

Так вот, я считаю, что эта штука неприлично дорогая для завтрачной еды, но это настолько вкусно, что вот буквально перевернуло мой мир :)))

С кефиром и черникой:

bike

Palatine CycleFest!

Сегодня я во второй раз в жизни участвовала в велозабеге, и в этот раз мне понравилось гораздо больше, чем в прошлый.

Надо сказать, что со вчерашнего вечера лил дождь, и даже более того - гремела гроза, и происходило это с 11 вечера до 8 утра, и я уже решила что все, мой забег отменяется (даже если его не отменят, я не хочу под дождем). Но в 8-15 дождь вдруг прекратился, и я, не веря своему счастью, и прихватив с собой кучу непромокаемого всего :), села на велосипед и поехала на точку старта.



Collapse )
vegetables

Еще одно блюдо из цуккини

Поскольку мне по-прежнему каждую неделю достается некоторое количество кабачков и цуккини, я продолжаю изыскивать возможности готовить из них что-то новое -нестандартное. И очень удачно увидела в Family Circle "лозанью из цуккини".

Излишне говорить, что не успела я дочитать до конца рецепт, как сразу решила, что я сделаю по-своему :)). Возможно, неправильно было экспериментировать, когда очень хочется есть (сразу после велопробега), но на самом деле вкус как раз получился такой, как я хотела, но вот держалась эта лазанья вместе очень плохо. Потому что в рецепте просили перетереть рикотту с размороженным замороженным зеленым горошком, а я взяла козий сыр, а горох просто размяла (и даже не горох, а эдамам).

Детали процесса:



Collapse )
home

Чур, не смеяться! (не совсем еда, но кухня)

Я понимаю, что все уже потеряли счет моим девайсам для кофе. И, возможно, некоторые помнят, как я высказывалась по поводу перколятора, который в Хельсинки живет. Что я его не понимаю :).

Так вот, я его много лет не понимала, а в этот раз случилось удивительное дело: я разливала кофе по чашкам сама, а не подставляла свою чашку, и подумала, как красиво, когда кофе из такого вот тоненького носика:). А потом стала рыскать по всему интернету, и поняла, что единственный шанс на то, чтобы был такой носик - это-таки перколятор.

Ну и вот....



Collapse )