June 21st, 2016

hettie-helsinki

С днем рождения!

Дорогая imb_irj, с днем рождения! С самым длинным днем в году! Мне жаль, что даже в маленькой Европе нам не удалось встретиться, но надеюсь, что это еще удастся осуществить.

Мне очень интересны и Вы, и все, что Вы пишете! Солнца и тепла!

hettie-helsinki

Про друзей, про еду и вообще про всякое

На прошлой неделе, когда я собиралась работать в выходные, а выяснилось, что фронт работ для меня не готов, я, когда это сообразила, быстро послала сообщение Мэри Энн, что у меня освободилась одна из занятых суббот, и вдруг?!.... нереально совершенно, но хотя дело было уже после 10-ти вечера, она не только среагировала, но и успела договориться с сиделкой, я сказала, что пойду куда угодно и когда угодно :).

Мэри Энн очень трудно выбираться из дома, потому что маме скоро исполнится 101 год, и несмотря на то, что она, мама, абсолютно в своем уме, у нее есть проблемы с удержанием равновесия, поэтому с ней дома все время, постоянно должен кто-то находится. Поэтому, когда Мэри Энн на работе, с мамой сидит сиделка, вернее, сиделец :), и, соответственно, когда Мэри Энн хочет хоть куда-то, кроме работы, пойти, опять надо просить сиделку. И еще надо, чтобы у нас совпало время, ведь в будние дни я вообще не бываю дома, а воскресенья Мэри Энн всегда проводит с мамой, это ее такое постоянное ей обещание. И вот так и получилось, что живьем мы с МэриЭнн не виделись с Рождества! И учитывая все обстоятельства, для МэриЭнн я готова бесконечно отодвигаться от моей рутины - питаться между ланчем и обедом (в половине пятого), приезжать максимально близко к ее дому, питаться в таких заведениях, в каких нормально бы - ни за что :)).

Collapse )
home

Летняя еда, несмотря на цейтнот

В одном из предыдущих замороченных постов меня спросили, не забываю ли я поесть. Ну, те, кто меня давно и хорошо знает, знает также, что я не могу долго не есть - я становлюсь от этого ужасно несчастной :)). Так что, конечно, есть я не забывала, и хорошо, что у меня, как всегда, была куча всего заготовлена, и еще я свекольник в воскресенье сварила.

Но должна честно сказать, что питалась я странно - как больная :)), то есть, ела то, что в данный момент хотелось, не озабочиваясь тем, похоже это на обед, или на завтрак, или на перекус:). Вечером я себе соорудила нечто, чего требовал мой организм, которому, организму, очевидно требовались белки и шоколад :). Это было четверть чашки обезжиренной рикотты, смешанной с тремя четвертями чашки болгарского йогурта из цельного молока (налетела на большую банку в Еврофреше, взяла из любопытства и подсела), столовая ложка какао-порошка без сахара, мелко нарезанный сегмент манго, полчашки смести малины и черники, и сверху - финская шоколадная крошка из белого шоколада с кусочками брусники. Я даже сама не уверена, что смогу еще раз это воспроизвести!

На фоне таких вот безумных действий я сделала и кое-то разумное. Я уже много раз на это напарывалась, и даже писала в ЖЖ - часто бывает, что какую -то вещь не выкидываешь, потому что "еще работает", хоть она и старая, и прочее, но когда, наконец, заменяешь ее на новую, это такое счастье! Так вот, жил у меня блендер, я думаю, что не меньше 12 лет. И каждый раз я думала - ну что новый покупать, этот работает! Пока, наконец, у него не затупились окончательно ножи. И тут я подумала, что мне теперь совсем ни к чему такой здоровый блендер, и купила на амазоне маленький, "на одну душу"... и до чего же хорошо!

Collapse )