February 15th, 2014

hettie-helsinki

Про еду - предотъездное

Уже за две недели до отъезда я начала планировать, как бы ни купить - ни приготовить лишнего, пытаясь при этом оценить, сколько раз будет еда не дома. И  несмотря на все предосторожности, Все равно осталась куча.

В понедельник, я говорила, у нас был потлак, и оттуда не так много чего осталось. Я сказала, что ничего брать домой не буду, потому что будет не доесть, а потом дома вспомнила Нихин рис с орехами и пряностями и подумала, что погорячилась, о чем ей и сказала во вторник. Ниха живо среагировала: а хочешь, я тебе принесу? У меня осталось. Я сказала - только немножко совсем, и она честно принесла немножко этой одурительно прекрасной сладости. А Прити в среду утром очень торжественно ко мне подошла: Хетти, у меня для тебя сюрприз! И торжественно вручила коробку самоиспеченного бананового хлеба. А он, надо сказать, у нее особый - без яйца, и потому тает не то, что во рту, а кажется, от одного прикосновения. И благоухает самыми немыслимыми пряностями!

Им я по-братски поделилась с Владом, но проблему "как все доесть" оно только усугубило. А выкидывать -то жалко! Я помню, как много лет назад тетя Делл перед отъездом в длительный тур всегда вычищала свой холодильник "в мою сторону", и я ее понимаю. В этот раз было очень здорово, что меня в аэропорт отвозила Лена, потому что я смогла "выкинуть в ее сторону" и салат, и помидоры, и кучу других овощей, и йогурты, и творог. А хлебу в холодильнике ничего не сделается!

Посудомойку я в последний раз включила в четверг вечером. В пятницу я завтракала на станции, на ланч взяла с собой wrap (я опять забыла, как мы договорились его по-русски называть), в который напихала почти все, что осталось (салат романья, куриную грудку, кусочек сыра, маленькие помидорки - как ни странно, даже съедобно оказалось). А дома взяла маленькую лепешку, намазала хуммусом и вывалила на нее, как на тарелку, остатки капустного салата. А два кусочка моцареллы доела просто так - с остатками листиков базилика, чтобы добро не пропадало! Так что все вполне безотходно оказалось!
travel

Про поездочные списочки

В последние несколько лет у меня имеется коллекция списочков, что нужно брать с собой в поездку. По существу меняется только одежная часть, потому что она сильно зависит от страны - сезона и того, что я в данный момент люблю носить.

А кроме одежного, у меня есть вот какие списочки:

- гигиена - косметика
- медицина
- украшения
- электроника - чтение - документы

Эти списочки меняются гораздо реже, и они работают, в общем, просто как "не забыть". Например, около каждого электронного устройства написано - зарядить!  Когда я лечу только в Хельсинки, все вообще просто, потому что у меня там почти все есть (и есть отдельный список, чтобы отмечать, ежели что кончается). Я в последний год - полтора изо всех сил воспитываю себя, чтобы половину всего не таскать, а покупать прямо в Хельсинки, но каждый раз, когда какая-нибудь полоскалка для рта стоит в три раза дороже, очень трудно себя уговорить:). Ну и, кроме того, всякие кремы - шампуни я, конечно же, привожу "свои", к чему привыкла.

А если  не  в Хельсинки, а куда еще, или, кроме Хельсинки, еще куда-то, то тут уже возникают всякие проблемы, особенно если надо еще куда-то лететь, и багаж не сдавать.  Вообще, вот это собирание "мелочей по списочку", всяких зубных щеток и прочей фигни - это самое занудное.  Я в последнее время решила просто не раскладывать все по местам, когда возвращаюсь откуда-то, а только заменять, если что-то там закончилось в маленькой упаковке.

(Посадку в Копенгагене объявили, так что отключаюсь :))
food and cooking

Летим и ... питаемся :)

На перелете Копенгаген – Хельсинки, во-первых, полупустой самолет. Я сижу в первом не бизнес – классовом ряду (то есть, в седьмом), и никого рядом, и вообще самолет загрузили за 5 минут, не преувеличиваю :)

Во-вторых, еда, кроме чая – кофе, за деньги, и при этом вполне даже ничего. Я решила, что до обеда вечером еще очень долго, и чем мне есть кексик за три евры, я лучше съем салатик, которые за те же или меньшие калории, но в три раза вкуснее (хотя и в три раза дороже). Похоже, так решила не только я, т.к. салат явно пользовался спросом. Вот такой красивенький (прошу прощения, фотка совсем нерезкая, но другой нет:))



Все овощи – маринованные, картошка – вареная в мундирах, паста из лосося и полу-cream-cheese, полу-заправки.

Финка – стюардесса с огромным наслаждением обсуждает погоду в Хельсинки супротив чикагской. Добро пожаловать на курорт, говорит :)
christmas

Сильно запоздавший рождественский подарок

Так получилось, что Наташин подарок меня нак и ждал в Хельсинки!  Я, идиотка, сразу стала развязывать, и только потом сообразила, что надо было фотать с бантиком :). Тем не менее, вот такая красота:



Коробка с картой Финляндии, а когда открыть коробку, там вот такое:



С конфетами понятно, что делать :)), а вазочку в виде карты Финляндии домой повезу :))
food and cooking

Дома (тут)

В Хельсинки проще всего на свете добираться из аэропорта до города: сразу на выходе из терминала останавливается здоровенный автобус, дядя водитель грузит чемоданы ему в брюхо, платишь карточкой свои шесть евро,  и меньше, чем через полчаса оказываешься в самом центре города, около железнодорожного вокзала.

Сегодня у меня была куча багажа, поэтому Б. как на него посмотрел, так сразу сказал, что дальше на такси поедем :). До нашего автобуса от вокзала теперь надо топать некоторое время.

Еда в Хельсинки - ну, многие уже выучили, что я люблю до дрожи. А тут я еще вчера сказала, что за утренние дерги мне положено все по первому разряду. Был малиново-черносмородиновый кисель,  копчушки, луковый хлеб с помидорами и чай с булочкой с корицей. Все мое самое любимое :)). А вот копчушки не на развес а в упаковке я что-то не припомню, чтобы раньше были. Но, может, просто не попадались...