May 27th, 2013

hettie-helsinki

Абсолютно позитивный день при полностью отсутствующих предпосылках к нему

Что я хочу сказать. Три выходных - это хорошо. Даже когда, как в этот раз, погода абсолютно отвратительная. Все равно, когда три выходных, можно переделать чертову пропасть дел, и все "хвосты" подобрать, и пообщаться с кучей народа....

Сегодня, я считаю, несмотря на то, что нас подло обманули с прогнозом погоды, и вместо того, чтобы быть самым теплым из трех выходных, сегодняшний день оказался самым холодным, по сути он получился теплым и душевным.

Началость утро с заповедника:

Утренний олень



Collapse )
vlad - older

Влад - бармен

В последнюю пару месяцев Влад работал в двух барах в Рок Айленде, а на прошлой неделе проинтервьюировался "по знакомству" в один чикагский бар, и вчера получил известие, что его туда берут. Это счастье, потому что это значит, что он не будет все лето кататься между Палатином и Рок Айлендом, и мне не придется его уговаривать, что это - неправильная идея, и Крису не придется приводить финансовые выкладки, почему оно того не стоит:)

Влад рассказал, как он сдавал тест на бармена (говорит, что в Иллинойсе это необязательно, но он сдавал). В теоретической части им показывали разные учебные ролики, в частности, про то, как определить, в какой стадии опьянения находится клиент, рассказывали про индивидуальный уровень переносимости, и что на самом деле происходит, когда человек "пьет и не пьянеет". Было много заданий на тему о том, когда можно обслужить клиента, а когда - нет.

Например, подходят к стойке два молодых человека и просят отпустить шесть бокалов пива. Этого нельзя делать, то есть, не то, что по закону нельзя, но если они отнесут это пиво за столик, и там угостят одноклассника, которому еще нет 21 года, и в это время в бар нагрянет полиция с проверкой, то и бармен, отпустивший напитки, и все заведение в целом подвергнется жесточайшим санкциям.  Или другой пример - никакой закон не запрещает продолжать продавать выпивку уже сильно пьяному человеку, но если он в результате нанесет какой-то материальный ущерб, то отвечать придется тому, кто отпускал напитки.

Или вот еще совершенно потрясающий пример. Им задали такое задание. В бар приходят две женщины, одна из них видимо беременная, и та, которая не беременная, говорит. что будет пить только воду, а та, которая беременная, просит бокал пива. Угадайте, какие правильные действия официанта, и почему.

Короче, как я и подозревала, на этой работе Влада нас ждет много интересностей :)
hettie-helsinki

Лето!

Несмотря на то, что  сегодня погода абсолютно не напоминала летнюю, прошедшие выходные - официальное начало летнего сезона, белых туфель и босоножек, работы бассейнов, аквапарков и пляжей. И я опять хочу успеть все - и озеро Мичиган, и концерты под открытым небом, и фейерверки, и Renaissance Fair...  и опять буду бегать по моему прекрасному городу и фотографировать все подряд, притворяясь туристкой :)

Вопрос в связи с этим. Или не в связи. А в связи с тем, что у меня сейчас много новых читателей. Нужна ли - интересна ли новая серия успевательных постов - про  time management,  и как оно все укладывается? Я все еще не теряю надежды показать, что для этого всего не надо быть супер-вумен :)