Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Второе субботнее дело: fruitcakes

В этом году мы с Леной решили выделить достаточно времени на все рождественское печево, чтобы не торопиться и не доводить себя до изнеможения. И еще мы заранее запланировали, когда будем печь рождественские фруктовые кексы (и да, мы помним, что до хороших английских хозяек, которые это сделали месяц назад, нам далеко!).

Ну, рецепт и общее руководство - Ленино, я так, на подхвате.  Интересный момент был один - когда уже все было замешено, я обнаружила исчезновение моих форм для кексов в количестве двух штук. И я решительно не помню, что с ними происходило за последний год... может, кто и попросил... и не отдал... не знаю :).

Хорошо, что Лена принесла одну свою! А второй кекс мы испекли в миске из огнеупорного стекла. И должна сказать - Лена, ты этого еще не знаешь :), что он получился лучше второго, совсем не пристал - не пригорел, а какой надо, темно- коричневый. А тот, который в форме, у него низ слегка пострадал.

Но вообще мы молодцы, и вот эта красота уже ждет своего рождественского часа в подвале:

Tags: baking, christmas
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments