Завершая рассказ о воскресных экспериментах - что у меня было на обед.
Здесь на одной тарелке три разных блюда, но рекламирую из них я только салат.
Идея из того же Family Circle, и новыми было то, что я впервые увидела описание салатов, где были смешаны вареные и сырые овощи. И именно эту идею я взяла на вооружение, а к набору овоще подошла творчески:)
В мешочках для приготовления овощей в микроволновке (помните их?) я поставила на полторы минуты зеленую фасоль, против обыкновения - на насыпала кучу специй, а только чуть посолила. Потом поставила на минуту кусочки брокколи от фермеров - вы помните, как она у них смешно выглядит - как и не брокколи вовсе! Овощи слегка остудила, и в это время нарезала один небольшой мелкосеменной огурец и несколько редисок, и еще добавила не очень острой рукколы. Выяснила, что в доме нет оливкового масла - ну, бывает! - по этому поводу налила немножко масла грецкого ореха, и немножко одной из многочисленных итальянских заправок.
Такое вот сочетание сырого и вареного - очень понравилось. Кстати, такое было в "фитнес-салате" в Cosi, но я его не воспроизводила, и вообще там овощи другие были :)
Здесь на одной тарелке три разных блюда, но рекламирую из них я только салат.
Идея из того же Family Circle, и новыми было то, что я впервые увидела описание салатов, где были смешаны вареные и сырые овощи. И именно эту идею я взяла на вооружение, а к набору овоще подошла творчески:)
В мешочках для приготовления овощей в микроволновке (помните их?) я поставила на полторы минуты зеленую фасоль, против обыкновения - на насыпала кучу специй, а только чуть посолила. Потом поставила на минуту кусочки брокколи от фермеров - вы помните, как она у них смешно выглядит - как и не брокколи вовсе! Овощи слегка остудила, и в это время нарезала один небольшой мелкосеменной огурец и несколько редисок, и еще добавила не очень острой рукколы. Выяснила, что в доме нет оливкового масла - ну, бывает! - по этому поводу налила немножко масла грецкого ореха, и немножко одной из многочисленных итальянских заправок.
Такое вот сочетание сырого и вареного - очень понравилось. Кстати, такое было в "фитнес-салате" в Cosi, но я его не воспроизводила, и вообще там овощи другие были :)
Page Summary
Comments
- 30 May 2023, 03:09Ну это ж так трогательно! Можно и порыдать). От счастья же. Поздравляю еще раз!
- 30 May 2023, 02:51Поздравляю! Счастья им и долгих лет вместе в любви и гармонии!
- 30 May 2023, 01:50Спасибо!
- 30 May 2023, 01:49Спасибо!
- 30 May 2023, 01:49Спасибо!
Comments