Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Categories:

Влад - бармен

В последнюю пару месяцев Влад работал в двух барах в Рок Айленде, а на прошлой неделе проинтервьюировался "по знакомству" в один чикагский бар, и вчера получил известие, что его туда берут. Это счастье, потому что это значит, что он не будет все лето кататься между Палатином и Рок Айлендом, и мне не придется его уговаривать, что это - неправильная идея, и Крису не придется приводить финансовые выкладки, почему оно того не стоит:)

Влад рассказал, как он сдавал тест на бармена (говорит, что в Иллинойсе это необязательно, но он сдавал). В теоретической части им показывали разные учебные ролики, в частности, про то, как определить, в какой стадии опьянения находится клиент, рассказывали про индивидуальный уровень переносимости, и что на самом деле происходит, когда человек "пьет и не пьянеет". Было много заданий на тему о том, когда можно обслужить клиента, а когда - нет.

Например, подходят к стойке два молодых человека и просят отпустить шесть бокалов пива. Этого нельзя делать, то есть, не то, что по закону нельзя, но если они отнесут это пиво за столик, и там угостят одноклассника, которому еще нет 21 года, и в это время в бар нагрянет полиция с проверкой, то и бармен, отпустивший напитки, и все заведение в целом подвергнется жесточайшим санкциям.  Или другой пример - никакой закон не запрещает продолжать продавать выпивку уже сильно пьяному человеку, но если он в результате нанесет какой-то материальный ущерб, то отвечать придется тому, кто отпускал напитки.

Или вот еще совершенно потрясающий пример. Им задали такое задание. В бар приходят две женщины, одна из них видимо беременная, и та, которая не беременная, говорит. что будет пить только воду, а та, которая беременная, просит бокал пива. Угадайте, какие правильные действия официанта, и почему.

Короче, как я и подозревала, на этой работе Влада нас ждет много интересностей :)
Tags: life in these united states, Влад, взрослые дети
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 26 comments