Hettie (hettie_lz) wrote,
Hettie
hettie_lz

Давно не было обзоров прессы, вот статья из Тайм

Это уже аж позапрошлый номер Тайм, у меня все руки не доходили про эту статью написать. 

Пишу про нее, потому что была приятно удивлена, что еще кто-то думает такие же крамольно - неправильные мысли, как и я:). Основной посыл статьи: принято считать, вернее, в последние годы стало принято считать, что "натуральные" продукты, продукты с рынка - это действительно полезная еда, и что за них дерут такие безумные деньги, потому что они того стоят. И что если хочешь правильно - здорово питаться, то надо покупать продукты в таких местах, а не в супермаркетах. 

А в этой статье говорится, что, конечно, да, если есть деньги, и можно себе позволить мясо без антибиотиков - это хорошо, но, вообще говоря, с точки зрения калорий, питательных веществ и витаминов, разница между продуктами из супермаркета и с рынка не так и велика, можно сказать, ее практически нет, и можно правильно питаться, не вылезая из бюджета, и покупать все продукты в обычных магазинах. 

Автор статьи говорит, что считает, что, рассказывая об этом, он приносит большую пользу обществу, потому что так гораздо больше людей сподвигнутся правильно питаться. Я про себя могу сказать, что я всегда примерно такого мнения и была, и покупаю на рынке не по той причине, что там полезнее, а когда там бывает что-то такое, чего нет в магазине, а мне очень нравится, и когда на рынке не дороже, чем в магазине. 

А в соседней статье сравниваются конкретные продукты из дорогих и дешевых магазинов, и по качеству перевес нередко получается на стороне дешевых... 
Tags: food, life in these united states
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments