?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

По следам Влада

Я не собиралась вот так буквально следовать откровениям Влада про то, что салат - это листья салата и хорошая заправка. Это получилось случайно:). У меня из одной из поездок к Анне в Мэдисон были привезены очень хорошие масла и бальзамические уксусы. Манговым уксусом я еще ни разу не попыталась заправить салат, а тут как-то заправила. И поняла, что все, кроме "травы", в этом салате было лишним, заслоняло божественный вкус уксуса (до того я его только попробовала ложечкой в магазине, перед покупкой.

Так что решила, что финиковый уксус испытаю точно таким же способом. Ну вот и восторг полный получился :)

Кроме зелени, я туда добавила только кедровые орешки и мелкие кусочки сушеных фиников:



Заправка:



Вылила поверх кучи зелени:



Ну и вот, можно сказать, больше ничего не надо:))

Tags:

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
zilant17
Dec. 6th, 2017 04:45 pm (UTC)
Именно так! :) Я согласна с Владом в том плане что заправка важна, а разные ингредиенты можно варьировать до бесконечности и все будет вкусно. То есть набор ингредиентов не является существенным для такого рода салатов, за исключением, конечно, когда кто-то что-то активно не любит.
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 04:32 am (UTC)
Он немножко другое говорил. Я некоторое время назад эту его идею цитировала, и с ним многие не согласились. Его идея была в том, что ничего, кроме листиков и хорошей заправки, не нужно. Что только так она "звучит".
notabler
Dec. 6th, 2017 05:42 pm (UTC)
Таких уксусов пока не видела. Но может есть, я ведь не догадывалась, что существуют
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 04:33 am (UTC)
Знаете, это вот один такой специальный магазин в Мэдисоне. Впрочем, опять же, я не знаю, возможно, я с другими магазинами не встречалась! Но в обычных магазинах я ничего такого не видела.
parf_al
Dec. 6th, 2017 07:32 pm (UTC)
Вот да, орешки и сладкие маленькие добавки (груши, финики) - лишними не бывают :-)
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 04:33 am (UTC)
Я считаю, что их можно считать частью заправки :)
3eta
Dec. 6th, 2017 07:55 pm (UTC)
Интересно! Надо будет попробовать :)
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 04:34 am (UTC)
Да-да!
sisterdim
Dec. 6th, 2017 11:58 pm (UTC)
Такая подготовка к салату считается за полноценный перекус))
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 01:42 pm (UTC)
:))
natasha_kob
Dec. 7th, 2017 01:49 am (UTC)
Ну, дык! Я так и живу практически!
duh_extaza
Dec. 7th, 2017 09:56 am (UTC)
Я тоже делаю такие салаты с хорошими заправками, и очень люблю. Но на мой вкус, питаться только такими салатами очень скучно:)
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 01:43 pm (UTC)
Насчет скучно уже договорились:)), тут я и вас, и Влада понимаю! У меня бывают очень длительные периоды, когда я ем однотипную еду, и мне не скучно. А потом это дело меняется!

Edited at 2017-12-07 01:44 pm (UTC)
basilisk_sister
Dec. 7th, 2017 12:00 pm (UTC)
Листья салата и заправка - абсолютно верно! :))
Ням-ням-ням! :))
hettie_lz
Dec. 7th, 2017 01:31 pm (UTC)
:)))
( 15 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow