?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Альтернативная каша

Поиски "того же, только с перламутровыми пуговицами", привели вот к этой каше:



Так что теперь я убедилась, что все дело - в льняном семени. Вот никогда не понимала, почему по нему все с ума сходят, а теперь поняла:).

Сейчас покажу, что я из нее соорудила. Вот это - голая - неодетая каша :))



В нее я добавила чуток кардамона, чуть-чуть соли, и чуть-чуть коричневого сахара. А сверху - взбитое обезжиренное молоко с малиной:



Можно завидовать :))

Tags:

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
vse_ok
Oct. 18th, 2017 05:54 pm (UTC)
Выглядит замечательно!!!

Почему молоко обезжиренное - все же обратно сейчас советуют whole milk.
hettie_lz
Oct. 18th, 2017 05:58 pm (UTC)
Я понятия не имею, кто что советует :)), я по своей программе питаюсь :))) Могу рассказать, на что я обращаю внимание, но это конкретно я с моими конкретными потребностями.
vse_ok
Oct. 18th, 2017 06:01 pm (UTC)
Расскажи, если можно!
hettie_lz
Oct. 19th, 2017 04:21 am (UTC)
Вкратце - я не верю, что есть что-то, кроме калорий, если говорить о контроле веса, и искренне убеждена, что все остальные способы издевательства над собой - это выбор способа, который позволяет каждому конкретному человеку контролировать калории наиболее простым для него способом (как знаменитое "не есть после 6 вечера":))

Так вот, я просто знаю, на какие компоненты мне надо обращать внимание (в моем возрасте это белок и кальций), и выбираю продукты так, чтобы получать полную дозу того, что нужно, при этом есть то, что нравится, и есть сладкое, особенно шоколад :)) Я знаю, что многим людям невкусно обезжиренные молочные продукты, а мне - вполне вкусно, и когда я год назад в очередной раз занудно считала все, что можно, я поняла, что даже если изо всех сил пытаться есть все обезжиренное, без жиров не останешься. Поэтому я ими жертвую в пользу шоколада :))
vse_ok
Oct. 19th, 2017 12:48 pm (UTC)
Я совсем согласна (подсчетом калорий и личным выбором что есть, а что пропускать), кроме использования fat free молочной продукции. Не из-за жира или калорий, нет - из-за synthetic and processed additives, которые туда добавляют дабы вытянуть/заменить жир: https://www.100daysofrealfood.com/mini-pledge-week-6-no-low-fat-lite-or-nonfat-food-products/
hettie_lz
Oct. 19th, 2017 12:53 pm (UTC)
Я гораздо дольше, чем 100 дней, так питаюсь :))). И прохожу медосмотры, и сдаю анализы:))
vse_ok
Oct. 19th, 2017 12:59 pm (UTC)
Real Food люди тоже так больше, чем 100 дней питаются :) - это они так движение назвали, чтобы люди поняли, что это duable.
У меня все знакомые врачи не держат дома fat free продукции именно по этой причине: это химия.
Но это я просто свою точку зрения пытаюсь донести. Никого не уговариваю! :) Просто поинтересовалась почему ты такое молоко пьешь.
hettie_lz
Oct. 19th, 2017 01:02 pm (UTC)
По рекомендации врача :))
vse_ok
Oct. 19th, 2017 01:02 pm (UTC)
Все поняла
doloras
Oct. 18th, 2017 08:22 pm (UTC)
Очень хорошо выглядит! Про лен интересно, буду высматривать такую у нас теперь ;)
И еще эту на amazon.de проверю, а вдруг? ;)
hettie_lz
Oct. 19th, 2017 04:15 am (UTC)
Будем надеяться, что глобализация :)
lolique
Oct. 19th, 2017 05:20 am (UTC)
про лен мне как то интересную штуку сказали, я не исследовала дальше этот вопрос. я его покупаю в био магазине в грубо перемолотом виде и добавляю в свою кашу.

так вот мне сказали, что он перемолотый теряет быстро свои полезные качества. а целиком это семя у нас якобы не усваивается. выходит из организма в первозданном виде.

то есть на по хорошему его всегда надо молоть сразу перед употреблением. знакомые делали это в кофемолке. мне конечно это слишком много заморочки, но я как то задумалась. надо расспросить еще что ли действительно ли это так?
hettie_lz
Oct. 19th, 2017 12:54 pm (UTC)
Я исключительно из-за вкуса :)), и точно ничего не делаю, чтобы увеличить время готовки, только сокращать:))
kpakoqu
Oct. 19th, 2017 12:55 pm (UTC)
Если не глотать зёрна целиком, а пережёвывать - а они в каше мягкие, вполне жуются, - то куда он нафиг денется, усвоится)
basilisk_sister
Oct. 19th, 2017 09:48 am (UTC)
О, льняное семя - тема? Я видела льняную кашу...может попробовать тогда? :) Куплю! И смешаю с геркулесом!
hettie_lz
Oct. 19th, 2017 12:56 pm (UTC)
ну, Систер, ты меня знаешь - для меня нездоровая популярность продукта - всегда скорее в минус, чем в плюс. Так что тут я даже не посмотрела на лен, и только постфактум поняла, что он придает очень приятный вкус и меняет текстуру.
basilisk_sister
Oct. 19th, 2017 07:00 pm (UTC)
А я люблю пробовать новое, если это не вредно :-)) Но, конечно, в первую очередь мне важны вкус и польза. Я думала почему-то, что лен противный :-)) Раз не противный, значит можно пробовать :-))
Я сейчас в смысле пользы возобновила производство домашних кисломолочных продуктов. Вкушаю вкуснейшие йогурты и так хорошооо! :-))
hettie_lz
Oct. 20th, 2017 03:20 am (UTC)
как ты только все успеваешь!!!
basilisk_sister
Oct. 20th, 2017 04:19 am (UTC)
О, ради вкусной и полезной еды я готова еще немного утрамбовать свое время :-)))) Покушать я очень люблю :-)))
hettie_lz
Oct. 20th, 2017 12:33 pm (UTC)
:))
( 20 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow